Echt Dellufs Bakkie groeit door naar stadsbreed hergebruik

In Delft groeit het initiatief Echt Dellufs Bakkie uit van lokaal experiment tot structureel herbruikbaar bekersysteem. Deelnemers, gemeente en partners werken in 2025 aan een financieel gezonde organisatie die klaar is voor opschaling in 2026.

Echt Dellufs Bakkie groeit door naar stadsbreed hergebruik

Echt Dellufs Bakkie begon in 2024 als samenwerking tussen Delft Marketing, Centrum Management Delft, de gemeente en het Platform Bezoekerseconomie. Met steun uit de toeristenbelasting werden 6.000 bekers geproduceerd en dertig horecaondernemers aangesloten. De pilot maakte hergebruik zichtbaar tijdens de Delftse Klimaatweek en leverde waardevolle inzichten op over logistiek, communicatie en draagvlak.

In 2025 richt het netwerk zich op doorontwikkeling. De ambitie: een financieel gezonde organisatie die het systeem zelfstandig kan dragen. TU Delft sluit aan, waardoor het volume verdubbelt. Logistiek en voorraadbeheer zijn ondergebracht bij PrintPlezier en de samenwerking met Verpact, KIDV en de provincie Zuid-Holland helpt om kennis en schaal te vergroten.

De focus ligt nu op een stevige marketing- en communicatiestructuur, relatiebeheer met deelnemende horeca en activatie van gebruikers. Het doel is om tegen 2027 een situatie te bereiken waarin het Echt Dellufs Bakkie, of een vergelijkbare beker, de standaard is voor koffie-to-go in Delft.

Vanaf 2026 volgt opschaling naar nieuwe doelgroepen zoals onderwijs, kantoren, sportverenigingen, evenementen en mogelijk de NS. Tegelijk wordt gewerkt aan een blauwdruk die andere gemeenten helpt om een vergelijkbaar systeem te starten.

Belangrijkste leerpunten tot nu toe:

• Balans houden tussen duurzaamheid en marketing.

• Gebruikersgericht werken, zonder de doelen uit het oog te verliezen.

• Betrokkenheid en energie vasthouden in de volgende groeifase.

• Voorbereid zijn op thema’s als btw en financiering.

Het Echt Dellufs Bakkie laat zien hoe een lokaal initiatief in korte tijd kan doorgroeien naar een structureel hergebruikssysteem met landelijke relevantie.